Panettone là loại bánh mì ngọt truyền thống của nước Ý trong mùa Giáng Sinh. Mềm xốp, thơm mùi vỏ cam và trái cây khô, chiếc bánh này là biểu tượng cho sự may mắn và hạnh phúc.

Công Thức Làm Panettone Tại Nhà
Nguyên liệu:
- 300g bột mì, 5g men nở, 100ml sữa ấm, 2 quả trứng, 80g bơ, 50g đường.
- Trái cây khô: Nho khô, vỏ cam, chanh.
Cách làm:
- Nhào bột mì với men nở, sữa, trứng và bơ cho đến khi dẻo mịn.
- Trộn trái cây khô vào bột. Ủ bột 2-3 tiếng.
- Nướng bánh ở 180°C trong khoảng 35-40 phút.
Thưởng thức: Dùng Panettone với một tách cà phê đậm hoặc rượu vang nóng.
xem thêm : tại đây
trịnh đan huy- nhóm 3