1.Bánh Panettone
Bánh Panettone có nguồn gốc từ nước Ý và được dùng vào lễ Giáng Sinh. Chiếc bánh Panettone đầu tiên được ra đời vào năm 1490 tại Milan (miền nam nước Ý) và nhanh chóng trở thành loại bánh được nhiều người ưa chuộng.
Trong dịp lễ Giáng sinh người Ý thường ăn bánh Panettone cùng với một cốc capuchino nóng và trò chuyện cùng với người thân, chiếc bánh mang lại sự ấm áp hạnh phúc, giúp tình cảm gia đình trở nên bền chặt hơn
2. Bánh Tres Leches
Tres Leches là món bánh truyền thống của Mexico không chỉ nổi tiếng ở đất nước xuất xứ mà còn nổi tiếng khắp châu Mỹ Latinh. Đó là một loại bánh bông lan ba lớp được ngâm trong hỗn hợp của ba loại sữa: sữa đặc, sữa tươi và kem.Bánh Tres Leches có kết cấu mềm và nhẹ, tan ngay khi vừa nhai trong miệng. Loại bánh này đôi khi sẽ yêu cầu người làm bánh thêm một hoặc hai ly rượu rum để tăng hương vị cho bánh. Vì thành phần của bánh có chứa nhiều sữa nên đừng để Tres Leches bên ngoài qua đêm mà nên giữ chúng trong tủ lạnh không quá 4 ngày.
3. Bánh Lebkuchen
Lebkuchen, có nghĩa là sự sống, đây là một loại bánh Giáng sinh truyền thống của Đức, tương tự như bánh quy gừng Anh-Mỹ. Lebkuchen có hương vị tương đối đa dạng, từ cay đến ngọt và có nhiều hình dạng khác nhau, nhưng hình tròn cơ bản vẫn được ưa chuộng nhất. Có mặt từ thế kỷ 14 cho đến ngày nay, quy trình làm bánh truyền thống vẫn được duy trì và có thêm nhiều biến tấu mới.
Thành phần bánh truyền thống bao gồm mật ong, bột mì, đường, trứng, gia vị như hồi, đinh hương, gừng, bạch đậu khấu và hạt tiêu, hạnh nhân, quả phỉ, quả óc chó hoặc cây đường. Vị ngọt đậm đà của mật ong quyện với vị cay nhẹ của gừng mang đến cho người ăn một cảm giác vô cùng ấm áp trong mùa đông lạnh giá.
4.
Bánh Melomakarona
Melomakarona có thể được coi là loại bánh "lâu đời" nhất trong số các loại bánh Giáng sinh trên thế giới, với hình dáng bắt mắt nhưng hương vị hấp dẫn dễ đánh gục bất cứ tín đồ bánh kẹo nào. Vào dịp lễ Giáng sinh, đây là loại bánh phổ biến nhất trên các bàn tiệc ở Hy Lạp.Bánh được tạo nên từ nguyên liệu chính là mật ong và các loại hạt kết hợp với các nguyên liệu đậm đà từ vùng Địa Trung Hải như dừa tươi, dầu ô liu và một chút quế, cam và rượu mạnh.
5. Bánh Whisky Dundee
Người Scotland đón Giáng sinh với món bánh Whisky Dundee truyền thống. Whisky là một loại rượu yêu thích của người Scotland vào dịp Giáng sinh. Món bánh này được đặt tên từ sự kết hợp giữa tên thị trấn Dundee của Scotland và loại rượu whisky nổi tiếng của đất nước.
Nguyên liệu chính của bánh phải là loại rượu Whisky mà người Scotland coi là “rượu mạnh” và các loại trái cây khô như: nho khô, anh đào khô, hạnh nhân. Bánh mềm, xốp, có vị ngọt nhẹ, thích hợp cho những ai không quá thích đồ ngọt.
Xem thêm các loại bánh giáng sinh
Bích Nhi - Nhóm 3
